Продукти, які входять до складу українського червоного борщу, за останній час значно зросли в ціні. Вартість «борщового набору» продовжить рости. Про це розповів заступник міністра економіки Тарас Качка.
За словами представника Мінекономіки, ціни на продукти харчування підтягуються до світового рівня. Поки вартість овочів, м'яса та інших продуктів не зрівняються з середньостатистичними цінами в інших країнах світу, цінники в Україні будуть зростати. Тільки після цього процес подорожчання почне сповільнюватися.
Очікується, що продовольчий кошик в Україні буде тільки дорожчати. Що стосується «борщового набору», то він за останні місяці значно виріс в ціні. Особливо сильно подорожчали п'ять складових. Це буряк, який додав в ціні 62,8 відсотка, за один кілограм овоча в середньому просять 8,8 грн.
На 41,38 відсотка подорожчала капуста, до 7,38 грн за кілограм. Цінники на моркву зросли на 5,1 відсотка, до 8,2 грн за кілограм. Також значно подорожчали м'ясо та сметана, без якої важко уявити смачний червоний борщ.
