Відділення Держпродспоживслужби у Тернопільській області виявило небезпечну концентрацію домішок у йогуртах італійських виробників Granarolo SpA та Vernate (MI). Населення просять негайно повідомляти про них з метою подальшого вилучення. Про це
повідомляє Держпродспоживслужба.
Як ідеться в повідомленні установи, завезені в Україну йогурти містять камедь рожкового дерева (Е410), яка перевищує максимально допустимі рівні для оксиду етилену (оксирану). Відповідно до українського законодавства, оператори ринку зобов’язані вилучати та/або відкликати ці харчові продукти, якщо встановлено, що вони можуть спричинити шкідливий вплив на здоров’я людини.
Зазначимо, що камедь рожкового дерева (Е410) – природна добавка-емульгатор, яка надає продуктам в’язкість, зберігаючи структуру та форму, вона дозволена для використання в продуктах, які не нагрівають, – холодні десерти, плавлені сирки, консерви, соуси, хліб. Однак її концентрація не має перевищувати 1% від загальної маси продукту.
