Сьогодні, 27 серпня, в Україні відзначають День сала, яке вважають національним продуктом.Мало хто знає, але у складі цього продукту є вітаміни А, Е, D, F та мікроелемент селен.
Одна з найбільш цінних складових сала — це арахідонова кислота, яка стимулює роботу головного мозку та серцевого м’яза, покращує роботу нирок, виводить з крові зайві холестеринові згустки. Дієтологи вважають, що любов до сала пояснює довголіття української нації.
