Роздрібні ціни на яйця в США в березні досягли нового рекордного рівня, проте аналітики відзначають наявність сигналів, що обнадіюють. 
Про це повідомляє
The Wall Street Journal.
Минулого місяця яйця подорожчали на 5,9% порівняно з лютим, коли зростання цін на них перевищило 10%. Порівняно з березнем 2024 року роздрібна ціна на яйця підскочила в 1,6 рази, згідно з опублікованими у четвер офіційними даними.
У березні ціна упаковки з 12 великих яєць вперше перевищила позначку $6 і становила в середньому $6,23.
Тим часом оптові ціни на яйця знизилися. У березні середня оптова ціна дюжини яєць опустилася до $3 із рекордно високих позначок лютого.
Різке подорожчання яєць у США обумовлено спалахом пташиного грипу, через який у країні було забито мільйони курей.
Аналітик Expana Райан Хойновскі зазначає, що породжені епідемією проблеми починають слабшати у міру того, як фермери відновлюють поголів'я. «Зараз поголів'я курей безперечно більше, ніж було нещодавно», – сказав він.
Хоча в період святкування Великодня попит на яйця традиційно зростає, Хойновскі вважає, що через високі ціни цього року американці фарбуватимуть менше натуральних яєць, віддаючи перевагу штучним.
