При выборе виски многие отдают предпочтение бурбону – американской разновидности крепкого алкогольного напитка. В отличие от шотландских и ирландских аналогов бурбон делается не из ячменного солода, хотя ячмень в его составе тоже может быть, а из кукурузы и других злаков. Особенности состава, а также выдержка напитка в новых дубовых бочках, обожженных изнутри, придает готовому напитку сладковатый привкус и интересный букет ароматов с нотками ванили и древесины.
Поскольку бурбон пользуется огромной популярностью во всем мире, на рынке есть не только оригинальные образцы продукции, но и подделки. Чтобы не купить контрафакт, рекомендуется приобретать оригинальный алкоголь в торговых точках с хорошей репутацией. Также следует помнить:
цена на бурбон в маркете алкогольных штук или другом специализированном магазине не может быть слишком низкой. Конечно, если речь идет об оригинальном напитке, экспортированном из США. В этой статье мы расскажем, как отличить настоящий бурбон от подделки.
Главные признаки оригинального бурбона
Их несколько:
● Страна производства. Только США – по закону, настоящий американский виски делается только там. Штат может быть любым, но лучше выбирать напитки из Кентукки – родины бурбона.
● Состав. Не менее 51% от всех ингредиентов должна занимать кукуруза. Не должно быть ароматизаторов и красителей.
● Выдержка – чем дольше, тем лучше. Но оригинальный бурбон может выдерживаться и несколько месяцев. Такие алкогольные напитки недорогие, а пить их лучше в разбавленном виде, чтобы смягчить резкий вкус.
● Крепость. Содержание спирта должно быть минимум 40%.
● Бутылка. Перед покупкой брендового бурбона зайдите на официальный сайт производителя и внимательно рассмотрите тару выбранного напитка – ее форму и характерные мелкие детали: длину горлышка, наличие или отсутствие граней и рельефных элементов, цвет крышки, особенности дна. Можно сделать скриншот фотографии, а затем при заказе в интернет-магазине или покупки в торговом центре сравнить.
● Этикетка. На ней должны быть различные сложные элементы – например, тиснение или характерные узоры.
● Внешний вид алкоголя. Оригинальный бурбон – это золотисто-медовая или золотисто-янтарная прозрачная жидкость. Осадка в бутылке быть не должно.
Самые популярные бренды
Лидеры – это Jim Beam и Maker’s Mark. Бурбон Jim Beam производится в Кентукки. В числе ингредиентов есть чистая родниковая вода и особый сорт дрожжей, который используется уже около века. Вкус «Джим Бим» – сладковатый, с нотками фруктов, меда и пряностей. Большой ассортимент напитков этого бренда есть на
Маудау.
Maker’s Mark также производится в Кентукки. Это бурбон премиум-класса, который выдерживается восемь лет. В составе нет ржи, что обеспечивает алкоголю более нежный вкус с акцентами сухофруктов и меда.
