З магазинів найпопулярніших торгових мереж у російських регіонах почала зникати курка. З порожніми полками зіткнулися жителі Єкатеринбургу, Самари, Челябінська та Ульяновська.ДТРК «Самара» наводить свідчення очевидців та фотографії порожніх прилавків, датовані 6 січня. На полицях магазинів немає курячих стегон, крил і грудки, тоді як яловичина та свинина залишаються в наявності. За словами місцевих жителів, такого дефіциту раніше не було. Вона також наголосила, що в їхньому магазині зазвичай завжди можна придбати курку, і навіть якщо якісь частини відсутні, грудка та філе завжди були в наявності. «У нашому магазині зазвичай взагалі все можна придбати. І якщо вже стегон чи гомілок немає, то грудка та філе завжди є», — повідомила співрозмовниця каналу.
Аналогічні скарги надійшли з Єкатеринбургу. Житель міста надав виданню Е1 фото порожніх прилавків, де зазвичай розміщувалося куряче м'ясо. Він стверджує, що подібна ситуація спостерігається у кількох магазинах міста.
Про зникнення курки у магазинах також повідомляють читачі челябінського видання 74.RU. Місцева мешканка розповіла, що м'ясо курки зникло з полиць 5 січня. При цьому обласний Мінсільгосп заявив, що проблем із постачанням курки в регіоні немає.
З середини 2023 року у Росії почали рекордно зростати ціни на курку. У червні середня вартість курячого м'яса збільшилася на 6,8%, досягнувши 193,48 руб. за кг, а липні вона зросла до 196,93 руб. за кг, згідно з даними Росстату.
Мінсільгосп пояснював збільшення цін сезонними факторами, проте зростання цін спостерігалося на тлі скорочення виробництва курячого м'яса. У серпні виробництво м'яса птиці знизилося на 3,5% порівняно з минулим роком, починаючи з травня, коли було випущено 557,8 тисяч тонн м'яса птиці. З початку 2023 Россільзгоспнагляд зафіксував п'ять спалахів пташиного грипу, що призвело до дефіциту бройлерів на ринку і, як наслідок, до скорочення виробництва.
